Są dni, które tworzą kamienie milowe i 17 listopada 2022 z pewnością do nich należy. Po raz pierwszy odbyła się Gala Karkonoskiej Marki Lokalnej, zorganizowana przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Partnerstwo Ducha Gór. Areną godną tego wydarzenia okazało się Centrum Przyrodniczo-Edukacyjne Karkonoskiego Parku Narodowego – Pałac Sobieszów. To było wielkie święto tożsamości lokalnej naszego regionu
– Celebracja i wspólne świętowanie jest ogromnie ważne – stwierdziła Dorota Goetz. – Nie możemy zapominać, żeby nawzajem się doceniać, lubić, być dla siebie życzliwym, poczuć, że środowisko i ludzie, w tym produkty lokalne, są naszą wspólną troską
Karkonoska Marka Lokalna – Skarby Ducha Gór to projekt, który oferuje wszystko, co najlepsze i autentyczne z Karkonoszy: doskonałe jedzenie, oparte na lokalnych produktach (serach kozich, ekologicznej wołowinie i baraninie, ekologicznych jajach, owocach pochodzących z okolicznych la sów) oraz rękodzieło wykonane przez lokalnych wytwórców: hafty, rzeźby, szkło artystyczne i użyt kowe, kompozycje ze starych desek, filcowe zwie rzaki, niecodzienne lalki, grafiki, malarstwo.
Na Gali ogłoszono Ambasadorów i Akcesorów Kar konoskiej Marki Lokalnej – Skarby Ducha Gór, wrę czono również nowe certyfikaty KML.
Frekwencja spełniła nasze marzenia – sala była wypełniona po brzegi dziesiątkami znakomitych gości. Na rozgrzewkę za grał i zaśpiewał duet PARALUZJA, a dyrektor Karkonoskiego Parku Narodowego Andrzej Raj wyjaśnił, dlaczego i jak warto chronić Karkonoski Park Narodowy.
Potem wystąpiła najbardziej dynamiczna (poza Mają Włosz czowską, rzecz jasna) kobieta Karkonoszy, czyli Dorota Go etz – prezes LGD Partnerstwo Ducha Gór, pomysłodawczyni wydarzenia, która wyjaśniała, czym jest i jaką wartość stanowi Karkonoska Marka Lokalna – Skarby Ducha Gór. Historycz ną Galę prowadził sprawnie, sympatycznie i na luzie Daniel Antosik – dziennikarz, fotograf, menedżer kultury, redaktor naszego czasopisma.
Dlaczego Gala jest kamieniem milowym? Bo LGD Partnerstwo Ducha Gór działa od 18 lat, ale wydarzenia z takim rozmachem jeszcze nie zorganizowało i tak wielu ludzi wokół idei swojej działalności nie zgromadziło. I co być może najważniejsze: ci ludzie bardzo dobrze się ze sobą czuli, wielu się pozna ło, rozmawiali godzinami. Raczyli się przy tym przepysznym jedzeniem lokalnych producentów, które można było popić takimiż napojami, również z procentami. Była to prawdziwa uczta, pierwszorzędna pod każdym względem.
Certyfikaty KML otrzymali:
Ogród Siruwia – Mała Japonia
To nie tylko przepiękny ogród japoński, ale także kawałek prawdziwej Japonii. Został skomponowany zgodnie z japoń ską sztuką zakładania ogrodów oraz filozofią feng shui. Spa cer po ogrodzie pokaże Wam piękno karkonoskiej przyrody zamkniętej w charakterystyczne dla Japonii kompozycje, stru mienie i wodospady. W ogrodzie znajdziecie „Zakątek Labo ranta” i najwyżej w Polsce położony plac zabaw Ducha Gór. Certyfikowano: Ogród Siruwia. Mała Japonia
Browar Mariental
Od początku działalności przyświe cała mu idea stworzenia produktu lo kalnego, w oparciu o tutejsze zasoby i bogactwa. Produktu autentycznego, który stanie się swoistą wizytówką Szklarskiej Poręby i naszego regionu. Certyfikowano 5 rodzajów piwa:
1. Pszeniczne Szrenickie
2. Orle Pils
3. Koźlak Wysoki Kamień
4. Kamieńczyk American Pale Ale
5. Jakuszyckie Polskie Ale
PARALUZJA Aga Radziejewska i Bar tek Drak
Wyznacznikiem działań zespołu mu zycznego Paraluzja nie są drogowska zy i utarte szlaki, lecz chęć poznawania otwartych przestrzeni pełnych zasko czeń, artystycznych doznań i nieskoń czonych inspiracji. Aga Radziejewska (śpiew, rękodzieło) i Bartek Drak (gita ra, malarstwo) lubią obcować z ludźmi. To artystyczne miejsce przepełnione jest rozmowami, piosenką, uśmiechem.
Certyfikowano: Paraluzja. Miejsce wie lu sztuk. Malarstwo. Koncerty. Ręko dzieło.
Siedlisko Pstrąga – hodowla pstrąga i rodzinna restauracja.
Pstrąg poddawany jest specjalnej f iltracji wodą źródlaną i głębinową, podlega oczyszczeniu ozonowanym powietrzem i natlenieniu, dzięki czemu nabiera niepowtarzalnego smaku.
Certyfikowano:
1. Pstrąg w sosie warzywnym słodko – ostrym
2. Pstrąg w zalewie słodko-winnej po midorowej
3. Pstrąg wędzony
4. Pasztet z pstrąga
5. Paprykarz z pstrąga karkonoski
6. Pasta z wędzonego pstrąga
Jan Jach Gałek
Pracownia Jana Gałka działa w Mysłakowicach od 1991 r. Specjalizuje się w renowacji i konserwacji zabytków sztuki sakralnej, konserwacji kamienia, mebli, sztuki ludowej oraz związanymi z nimi historycznymi technikami mazerowania. Jan Gałek kultywuje wielopokoleniowe tradycje rodzinne, dziedzicząc warsztat po swoim ojcu Kazimierzu oraz dziadku Janie. Stosuje zapomniane już technologie, przywraca kon serwowanym przez siebie przedmiotom nie tylko wygląd, ale też i “duszę”. Odrestaurowane przez niego przedmioty (szczególnie meble i sejfy) spotkać można w antykwariatach oraz prywatnych kolekcjach nie tylko w Polsce, ale też w Eu ropie Zachodniej, Rosji i Stanach Zjednoczonych. Certyfikowano usługi: Renowacja zabytków
Gospodarstwo Rolne Widok Kamila Pietraszek
Rodzinne gospodarstwo, prowadzone od 2007 roku, poło żone w Kowarach. Główny kierunek: uprawa aronii w jakości ekologicznej oraz jej sprzedaż. Gospodarstwo położone jest w Kowarach. Certyfikowany: Susz z aronii ekologicznej – Karkonoska Aronia.
Sponsorzy Gali:
Karkonoski Park Narodowy, Kawa Laboran ta, Gigantei – Karkonoski Park Ducha Gór, Makutynowicz.Art, Muzeum Sentymentów, Piekarnia “UliJanka” Piechowice, Jan Jach Gałek, Sery Łomnickie, Likier Karkonoski, Dom Potok Karpacz, Pasieka Karkonoska, Kamila Pietraszek, Wiejskie De licje, Barbara Sokołowska, Muzeum Ziemi JUNA – Strażnica Walońska – Szklarska Poręba, Sudecka Kraina, Słodka Chat ka, Wydawnictwo Poligrafia AD REM Regina Chrześcijańska.
Partnerzy Gali:
Gmina Janowice Wielkie, Gmina Mysłakowi ce, Miasto Karpacz, Miasto Kowary, Gmina Piechowice, Gmina Podgórzyn, Miasto Jelenia Góra, Miasto Szklarska Poręba, Powiat Karkonoski.
Patronami medialnymi Gali byli:
Telewizja Strimeo oraz Mu zyczne Radio Jelenia Góra.
Galę wsparli także wolontariusze z Dolnośląskiego Zespołu Szkół w Karpaczu.
Tekst: Leszek Kosiorowski
Ambasadorzy Karkonoskiej Marki Lokalnej:
Rafał Fronia – himalaista, uczestnik wypraw w góry wysokie, zdobywca Broad Peak w 2022 r., właściciel firmy wydawni czej i kartograficznej PLAN, autor książek o górach, mieszka niec Łomnicy
Lucyna Kornobys – mistrzyni olimpijska w Igrzyskach Para olimpijskich w rzucie oszczepem i pchnięciu kulą. W mistrzo stwach Europy w Berlinie w 2018 w obu konkurencjach pobiła rekord świata. W 2019 zdobyła złoty medal w pchnięciu kulą na mistrzostwach świata w Dubaju, ustanawiając rekord świa ta. W 2021 odniosła sukcesy w igrzyskach paraolimpijskich
Kazimierz Pichlak – chirurg onkolog. Przeszedł na emerytu rę, więc może oddawać się swoim pasjom: fotografii, poezji i podróżom. Regularnie podróżuje do Nepalu oraz Afryki. Jest autorem kilku tomików wierszy. Jeden z najaktywniejszych uczestników życia kulturalnego Jeleniej Góry i okolic.
Wojciech Dąbrowski – aktor teatralny i filmowy. Ukończył szkołę podstawową w Kowarach. Związany był z teatrami wrocławskimi: Teatrem Pantomimy w latach 80. i Teatrem Pol skim do 2005. W 1997 roku utworzył Teatr Poniedziałkowy. Od 2004 roku gra pod szyldem swojego prywatnego Wro cławskiego Teatru Komedia. Występuje w wielu serialach te lewizyjnych
Artykuł z Kwartalnika : Z KRAINY DUCHA GÓR Nr.2 Zima 2022-2023
