Gmina Podgórzyn zrealizowała projekt "Inkubator Przetwórstwa w Podgórzynie". W 2025 r. dobiegły końca prace wykończeniowe i wyposażenia. Obiekt uzyskał pozwolenie na użytkowanie.
Celem Inkubatora Przetwórstwa jest udostępnienie miejsca do legalnej produkcji przetworów owocowych i warzywnych dla wszystkich zainteresowanych w miejscu do tego przeznaczonym, odpowiednio wyposażonym, zatwierdzonym przez SANEPID. Z Inkubatora będą mogli korzystać wszyscy zainteresowani mieszkańcy, w tym rolnicy, organizacje pozarządowe lub przedsiębiorcy. Oznacza to w praktyce możliwość sprzedaży legalnie wytworzonych produktów lokalnych jako żywności.
Całkowity koszt projektu wynosi 877 174,50 zł, w tym 500 000 zł dotacji.
Regulamin korzystania i opłat na www.podgorzyn.pl.